食品凍干設備是如何為你家的小寵物制作食物的？
更新時間：2020-11-16 點擊次數：2486
寵物凍干肉怎么自制？其做法是將寵物食品（例如新鮮的肉類）放進寵物食品凍干設備的干燥室內*行低溫冷凍，然后再放在真空條件下加溫干燥，使食品中經冷凍而結成的水分由固態(tài)直接變成氣態(tài)升華掉，從而得到凍干寵物肉。
食品凍干設備的原理是是在真空狀態(tài)下使食品在極其低溫的環(huán)境下脫水的過程，水分會從固體直接轉化為氣態(tài)，且不需要通過升華進行中間液體狀態(tài)轉化。
在這個過程中產品會保持原來的大小和形狀，小的細胞破裂，去除水分防止食物在常溫下變質。冷凍干燥后的產品與原冷凍資料的大小和形狀相同，具有良好的穩(wěn)定性，放置在水中時可以重建還原。當凍干工藝運用在寵物食品上，其營養(yǎng)價值能得到大程度的保留，顏色、味道、體積、質地與食物原料質差異不大。
寵物食品凍干設備是目前流行的寵物凍干食品制作加工設備。可以凍干加工貓糧、雞胸肉、鵪鶉、牛肉、鴨肉、魚肉、加壓內臟，磨牙脆骨等產品。
寵物凍干肉自制步驟：
設備：凍干機
1、準備好新鮮的食材，例如雞胸肉、牛肉；
2、把食品凍干機的托盤清洗干凈，并將雞肉或者牛肉食材切成2cm左右小塊，然后平整擺放到托盤內；
3、處理完食材后，把托盤放入食品凍干機是干燥倉內；
4、關閉凍干倉門，一鍵式啟動（廠家也有設置好的，熟悉后，自己后面也可以調整工藝）；
5、剩下就是等待設置的凍干工藝結束，然后取出即可；
6、凍干的產品，要注意密封保存，可以考慮密封性好的罐子，或者抽真空封口機+袋子。
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